염증에 좋은 음식 죽염으로 해결한후기

1. 50대, 내 몸이 '염증 공장'이 되었다는 걸 깨닫다

여러분, 혹시 아침에 일어날 때 몸이 물먹은 솜처럼 무겁게 느껴지신 적 있으신가요?

저는 작년 하반기부터 유독 그 증상이 심했습니다.

잠을 푹 자도 피곤하고, 뒷목은 늘 뻣뻣했습니다. 무엇보다 저를 괴롭힌 건 '잇몸'이었습니다.

양치할 때마다 피가 섞여 나오는 건 예사고, 피곤한 날이면 잇몸이 퉁퉁 부어올라 밥 씹는 것조차 고통스러웠죠.

동네 병원을 돌며 검사를 받아봐도 돌아오는 대답은 늘 비슷했습니다.

"스트레스성입니다", "나이가 들면서 자연스러운 노화 현상이에요", "몸에 염증 수치가 좀 높네요. 푹 쉬세요."

약을 처방받아 먹으면 그때뿐, 며칠 지나면 귀신같이 증상이 도졌습니다.

위장약부터 소염진통제까지, 약봉투가 늘어갈수록 속만 쓰리고 근본적인 해결은 되지 않더군요.

내 몸속에 보이지 않는 불씨, 즉 '만성 염증'이 계속해서 타오르고 있다는 것을요.

이걸 잡지 않으면 백약이 무효하겠다는 생각이 번쩍 들었습니다.

2. 염증에 좋은 음식, 정말 안 먹어본 게 없습니다

그날부터 '염증에 좋은 음식'을 미친 듯이 찾기 시작했습니다. 여러분도 한 번쯤 검색해 보셨을 겁니다.

노니 주스, 강황, 프로폴리스, 오메가3, 타트체리 등등... 몸에 좋다는 건 직구까지 해가며 다 사 모았습니다.

식탁 위가 온통 영양제와 즙으로 가득 찼죠.

그런데 문제가 생겼습니다. 이것저것 너무 많이 챙겨 먹다 보니 오히려 위장이 버티질 못하더군요.

늘 속이 더부룩하고 소화불량에 시달렸습니다.

게다가 매일 그 쓴 즙들을 억지로 삼키는 것도 하루 이틀이지, 꾸준히 먹기가 참 고역이었습니다.

'아, 이렇게 억지로 먹는 건 건강해지는 게 아니라 몸을 혹사시키는 거구나' 싶었습니다.

일상생활에서 밥 먹듯 자연스럽게 챙길 수 있는, 근본적인 체질 개선을 도와줄 무언가가 절실했습니다.

3. 등산 모임에서 우연히 듣게 된 '죽염', 그리고 나의 착각

그러던 어느 주말, 오랜만에 나간 등산 모임에서 힌트를 얻었습니다.

평소 저보다 나이가 많으신데도 날다람쥐처럼 산을 잘 타시는 선배님 한 분이 계시거든요.

휴식 시간에 그 선배님이 조그만 통을 꺼내더니 알갱이 몇 개를 입에 털어 넣으시더군요.

은단인 줄 알고 여쭤보니 '죽염'이라고 하셨습니다.

처음엔 코웃음을 쳤습니다. "형님, 짠 거 많이 먹으면 고혈압 오고 몸에 안 좋은 거 아닙니까? 염증에 소금이 웬 말입니까?"

그러자 선배님이 혀를 끌쯧 차시며 말씀하시더군요.

"이 사람아, 마트에서 파는 정제염이랑 죽염을 똑같이 취급하면 쓰나.

제대로 구운 죽염은 알칼리성 식품이라 산성화된 몸을 중화시키고 염증을 싹 잡아주는 천연 소염제야."

그 말을 듣고 집에 돌아와 죽염에 대해 논문이며 한의학 자료며 밤새 파고들기 시작했습니다.

그리고 제가 '좋은 소금'과 '나쁜 소금'을 전혀 구분하지 못하고 있었다는 걸 알게 되었죠.

4. 수많은 브랜드 중, 제가 '본초죽염'을 선택한 이유

죽염이 좋다는 건 알겠는데, 막상 사려고 보니 시중에 브랜드가 너무 많았습니다.

1번 구운 것, 3번 구운 것, 9번 구운 것 등 종류도 다양했고요.

제 성격이 워낙 깐깐해서 대충 살 수가 없었습니다.

기왕 내 몸 살리려고 먹는 거, 제대로 된 진짜 죽염을 찾아야 했습니다.

며칠의 손품 끝에 제가 최종적으로 정착한 곳이 바로 '본초죽염'입니다.

여러분, 죽염은 만드는 과정이 전부라고 해도 과언이 아닙니다.

본초죽염은 서해안에서 난 질 좋은 천일염을 3년 이상 자란 대나무 통에 다져 넣고, 소나무 장작불로 가마솥에서 무려 9번을 구워낸다고 하더군요.

특히 마지막 9번째에는 1500도가 넘는 고온에서 소금을 용암처럼 녹여내리는데,

이 과정에서 불순물과 독소는 날아가고 뼈에 좋은 미네랄과 천연 유황 성분만 고스란히 남게 되는 겁니다.

자료를 찾아보니 본초죽염은 그 전통 방식을 고집스럽게 지켜가며 만드는 곳이었습니다.

빛깔부터 영롱한 자줏빛을 띠는 자죽염의 품질에 확신이 생겼습니다.

'이거라면 내 몸의 염증 불씨를 꺼줄 수 있겠다' 싶어 과감하게 9회 죽염을 주문했습니다.

5. 본초죽염 섭취 방법과 첫인상 (솔직하게 말씀드립니다)

택배를 받고 처음 본초죽염 알갱이를 입에 넣었을 때의 충격이 아직도 생생합니다.

처음엔 흠칫 놀랐습니다. 진한 구운 계란 노른자 냄새, 그러니까 유황 냄새가 확 올라오더군요.

"이거 상한 거 아니야?" 싶을 정도였는데,

알고 보니 이 강한 유황 냄새가 바로 제대로 고온에서 9번 구워낸 '진짜 죽염'의 증거였습니다.

며칠 먹다 보니 그 특유의 단맛과 감칠맛에 금방 익숙해졌습니다.

오히려 나중엔 안 먹으면 입안이 허전할 정도가 되더군요.

저는 이렇게 활용했습니다.

1) 팥알만 한 고체 죽염을 휴대용 통에 담아 다니며

하루에 5~6번씩 입에 넣고 천천히 침으로 녹여 먹었습니다. (절대 깨물어 드시지 마세요. 치아 상합니다!)

2) 아침에 일어나자마자 미지근한 물 한 컵에 가루 죽염을 반 티스푼 타서 천천히 마셨습니다.

밤새 쌓인 노폐물이 싹 씻겨 내려가는 기분입니다.

3) 양치를 하고 난 뒤, 마지막에 본초죽염 가루를 손가락에 묻혀 피가 나는 잇몸을 부드럽게 마사지해 주었습니다.

6. 3개월 후, 내 몸에 찾아온 믿기지 않는 변화

그렇게 본초죽염을 일상처럼 끼고 산 지 정확히 3개월이 지났습니다.

여러분, 제가 이렇게 긴 글을 쓰게 된 이유가 바로 이 결과 때문입니다.

가장 먼저 찾아온 변화는 '잇몸'이었습니다.

양치할 때마다 세면대를 붉게 물들이던 피가 어느 순간 뚝 멎었습니다.

퉁퉁 부어서 차가운 물만 마셔도 시리던 잇몸이 탄탄하게 가라앉더군요.

치과에서도 잇몸 상태가 너무 좋아졌다고 놀랄 정도였습니다.

죽염의 강력한 살균, 소염 작용을 제 입으로 직접 증명한 셈이죠.

두 번째는 '만성 피로와 위장 장애의 개선'입니다.

아침에 일어나는 게 달라졌습니다.

찌뿌둥하던 몸이 한결 가벼워졌고, 식사 후에 늘 느끼던 더부룩함이 사라졌습니다.

본초죽염이 위산을 중화시키고 소화를 돕는다는 말이 진짜였습니다.

가장 놀라운 건, 비가 오기 전날이면 쑤셔오던 어깨와 무릎 관절의 통증이 눈에 띄게 줄어들었다는 겁니다.

내 몸 여기저기에서 산발적으로 일어나던 염증 반응들이 서서히 진화되는 느낌이랄까요?

영양제 한 움큼씩 털어 넣을 때도 못 느꼈던 개운함을 좋은 소금 하나로 느끼게 될 줄은 정말 꿈에도 몰랐습니다.

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7. 마무리하며: 여러분, 진짜 건강은 기본에서 시작됩니다

여러분, 우리는 살면서 자동차에는 고급 합성유를 넣고 애지중지하면서,

정작 평생 써야 할 내 몸에는 너무 무관심한 것 같습니다.

질병이 생기고 나서야 독한 약으로 억누르려 하지 마세요.