전주 객리단길 맛집 일본 현지 감성 타규 방문기

전주 객리단길을 걷다 보면 유독 시선을 사로잡는 외관이 하나 있습니다.

멀리서 봐도 일본의 어느 골목에 있을 법한 고풍스럽고 이국적인 분위기를 풍기는 곳인데, 바로 일본식 고기구이 전문점인 타규입니다.

평소 지나다니면서 꼭 한번 가보고 싶다는 생각을 하다가 드디어 친구와 함께 저녁 식사를 위해 방문하게 되었습니다.

직접 경험해보니 이곳은 단순히 분위기만 좋은 것이 아니라 맛과 서비스까지 모두 갖춘 객리단길 맛집이었습니다.

전북특별자치도 전주시 완산구 전주객사2길 78

주소: 전북 전주시 완산구 전주객사2길 78 타규

영업시간: 매일: 12:00-24:00,15:30-17:00브레이크타임,14:40라스트오더

주차: 형제주차장 1시간이용가능

화려하면서도 정갈한 일본식 목조 건물 스타일의 인테리어가 눈에 띄는데, 마치 도쿄나 오사카의 뒷골목에 있는 고급 야끼니꾸 전문점을 그대로 옮겨 놓은 것 같습니다.

조명 역시 은은한 황색 등을 사용하여 밤이 되면 그 분위기가 더욱 깊어집니다.

주차의 경우 인근 형제주차장에서 1시간 무료 지원이 가능하니 차량을 이용하시는 분들도 큰 불편함 없이 방문하실 수 있습니다.

가게 안으로 들어서면 외관에서 느꼈던 일본 특유의 감성이 내부까지 고스란히 이어집니다.

실내는 상당히 넓고 쾌적하며, 공간이 효율적으로 나누어져 있습니다.

특히 주방을 마주 보고 앉는 다찌석은 낭만적인 분위기를 자아내어 혼밥을 하거나 연인끼리 오붓하게 즐기기에 좋을 것같습니다.

일반 테이블석도 넉넉히 마련되어 있어 친구나 가족 단위 방문객도 편안하게 식사할 수 있습니다.

환풍 시설이 테이블마다 개별적으로 설치되어 있다는 점도 인상적이었습니다.

세련된 인테리어 덕분에 연인들의 데이트 코스로도 손색이 없으며, 영업시간이 자정까지로 넉넉해 늦은 시간에도 술과 밥 모두 가능한 곳이라는 장점이 큽니다.

저와 친구는 규카츠(보통) 두 개와 콜라 한 병을 주문했습니다.

정식 메뉴에는 공깃밥이 기본으로 포함되어 나오는데, 기호에 따라 추가 비용을 지불하고 계란밥으로 변경할 수 있습니다.

저희는 기본 구성만으로도 충분할 것 같아 정식 그대로 즐기기로 했습니다.

주문을 마치면 정갈한 밑반찬들이 세팅됩니다.

신선한 드레싱이 올라간 샐러드는 아삭한 식감이 살아있어 식전 입맛을 돋우기에 충분했습니다.

여기에 김치와 장아찌류가 곁들여지는데, 특히 배추 장아찌는 한국에서는 흔히 보기 힘든 독특한 감칠맛을 내어 고기의 느끼함을 잡아주는 데 탁월한 역할을 했습니다.

장국 도 주시는데 국물 맛이 깊고 진했습니다.

드디어 주인공인 규카츠가 등장했습니다.

선홍빛 육질에 얇고 바삭하게 입혀진 튀김옷의 비주얼은 보는 것만으로도 품질이 얼마나 좋은지 증명하는 듯했습니다.

타규의 규카츠는 너무 두껍지 않은 적당한 두께감 덕분에 부드러운 식감이 극대화되어 있었습니다.

테이블에 준비된 미니 화로에 고체 연료를 넣고, 개인의 취향에 맞게 고기를 익혀 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

뜨겁게 달궈진 불판 위에 고기를 올리면 치익 소리와 함께 고소한 향이 올라오는데, 그 기다림의 시간이 즐거울 정도입니다.

저는 살짝 핏기가 가신 미디엄 정도로 익혀 먹었는데 정말 맛있었습니다.

와사비를 살짝 얹거나 전용 소스에 찍어 먹으면 규카츠 본연의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.

같이 나온 밑반찬들이랑 같이 먹어도 맛있었고 소금이랑 찍어먹어도 잘 어울렸습니다.

얼음컵과 함께 제공되는 콜라를 들이켜니 식사의 만족도가 한층 더 높아졌습니다.

깔끔한 마무리 덕분에 마지막 한 점까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.

전주 객리단길 맛집 일본현지 감성 타규 방문기

전주 객리단길 맛집 타규는 단순한 식당을 넘어 일본 현지의 정취를 느낄 수 있는 공간이었습니다.

오늘도 만족스러운 한 끼 식사였습니다.